اقتصاد مقاومتی؛ تولید - اشتغال | شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۶

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی - نمایش محتوای خبر

 

 

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

جهان بین مدیرعامل انجمن خیریه بانوان کوثر با بیان اینکه در این شهرستان تا کنون 250 نفر بیمار سلیاک شناسایی شده اند گفت :

بزودی انجمن بیماران سلیاک در بوکان در جنوب استان راه اندازی می شود. وی اعلام کرد : تا ثبت رسمی انجمن سلیاک معرفی و خدمات به این بیماران در انجمن خیریه کوثر صورت می گیرد وی رعایت رژیم غذایی مناسب، پرهیز از مصرف غذاهای تهیه شده با آرد گندم و جو و انجام آزمایشات دوره ای را از جمله روش های کنترل و درمان بیماری سلیاک عنوان کرد. مبتلایان به سلیاک نسبت به مصرف پروتئین و گلوتن موجود در برخی منابع غذایی مانند جو و گندم حساس هستند و روده کوچک این افراد نمی تواند این مواد غذایی را جذب کند. بیماری سلیاک (Coeliac disease)‏ بیماری است که مبتلایان به آن بر اثر مصرف پروتین از دسته گلوتن (gliadin) که در برخی از غلات دچار علایم عدم تحمل می شوند و به شکل های مختلف بروز می یابد. بسیاری از افراد، علائم بیماری را در سنین کودکی یاجوانی نشان می دهند ولی علائم و نشانه های بیماری سلیاک در برخی افراد مبتلا تا سنین میانسالی و پیری به صورت واضح خود را نشان نمی دهد. بیماری سلیاک یک اختلال خود ایمنی است که روده کوچک را دربرمی گیرد و فرد مبتلا به بیماری سلیاک با استعداد ژنتیکی این بیماری به دنیا می آید که بر اثر مصرف گلوتن به مرور زمان علائم بیماری درآن بروز می کند. شایع ترین علائم این بیماری شامل نفخ ، درد شکم ، اسهال یا یبوست ، کم خونی ، اختلال دررشد کودکان ، غیر طبیعی بودن آنزیم های کبد، نرمی یا پومکی استخوان است. در گذشته تصور می شد که بیماری سلیاک یک بیماری نادر است اما در مقالات اخیر گزاش شده که شیوع بیماری سلیاک به ازای هر 100 نفردر ایران، 10 نفر مبتلا به حساسیت به گلوتن هستند.



جدیدترین اخبار

آغاز مسابقات بیلیارد جام 12 هزار شهید آذربایجان غربی
اروميه/خبرگزاري صداوسيما/ورزشي
آغاز مسابقات بیلیارد جام 12 هزار شهید آذربایجان غربی
مسابقات بیلیارد قهرمانی کشور با عنوان جام 12 هزار شهید آذربایجان غربی در ارومیه آغاز شد.
ای قوم به حج به رفته کجایید ؟!
اروميه/خبرگزاري صداوسيما/اجتماعي
ای قوم به حج به رفته کجایید ؟!
در یک اقدام خداپسندانه و خیرخواهانه زائران خانه خدا در شهرستان خوی بخشی از هزینه های سفر حج تمتع خود را صرف موسسه خیریه توانبخش مادر کردند.
تشییع پیکر شهید سرهنگ پاسدار یاسین قنبری
اروميه/خبرگزاري صداوسيما/اجتماعي
تشییع پیکر شهید سرهنگ پاسدار یاسین قنبری
پیکر پاک و مطهر شهید سرهنگ دوم پاسدار یاسین قنبری بر دوش مردم شهید پرور ارومیه تشییع و در قطعه شهدای باغ رضوان به خاک سپرده شد.

پربیننده ترین اخبار

آب، فناوری، مشارکت، بهره وری و بازار چالش های صنعت کشاوزی
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اقتصادی
آب، فناوری، مشارکت، بهره وری و بازار چالش های صنعت کشاوزی
معاون وزیر و مدیر عامل سازمان مرکز تعاونی روستایی ایران در ارومیه گفت: بحران های آب، فناوری، مشارکت، بهره وری و بازار مهمترین چالش های صنعت کشاوزی کشور است.
مسابقه ویلچررانی در سردشت
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/ورزشی
مسابقه ویلچررانی در سردشت
به مناسبت هفته بهزیستی رقابت استقامت و سرعت میان ورزشکاران ویلچرران سردشتی برگزار شد.
تابستان در تالاب نقده 96/04/25
تابستان در تالاب نقده
تابستان در تالاب نقده 96/04/25
تابستان در تالاب نقده