اقتصاد مقاومتی؛ تولید - اشتغال | دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی - نمایش محتوای خبر

 

 

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

جهان بین مدیرعامل انجمن خیریه بانوان کوثر با بیان اینکه در این شهرستان تا کنون 250 نفر بیمار سلیاک شناسایی شده اند گفت :

بزودی انجمن بیماران سلیاک در بوکان در جنوب استان راه اندازی می شود. وی اعلام کرد : تا ثبت رسمی انجمن سلیاک معرفی و خدمات به این بیماران در انجمن خیریه کوثر صورت می گیرد وی رعایت رژیم غذایی مناسب، پرهیز از مصرف غذاهای تهیه شده با آرد گندم و جو و انجام آزمایشات دوره ای را از جمله روش های کنترل و درمان بیماری سلیاک عنوان کرد. مبتلایان به سلیاک نسبت به مصرف پروتئین و گلوتن موجود در برخی منابع غذایی مانند جو و گندم حساس هستند و روده کوچک این افراد نمی تواند این مواد غذایی را جذب کند. بیماری سلیاک (Coeliac disease)‏ بیماری است که مبتلایان به آن بر اثر مصرف پروتین از دسته گلوتن (gliadin) که در برخی از غلات دچار علایم عدم تحمل می شوند و به شکل های مختلف بروز می یابد. بسیاری از افراد، علائم بیماری را در سنین کودکی یاجوانی نشان می دهند ولی علائم و نشانه های بیماری سلیاک در برخی افراد مبتلا تا سنین میانسالی و پیری به صورت واضح خود را نشان نمی دهد. بیماری سلیاک یک اختلال خود ایمنی است که روده کوچک را دربرمی گیرد و فرد مبتلا به بیماری سلیاک با استعداد ژنتیکی این بیماری به دنیا می آید که بر اثر مصرف گلوتن به مرور زمان علائم بیماری درآن بروز می کند. شایع ترین علائم این بیماری شامل نفخ ، درد شکم ، اسهال یا یبوست ، کم خونی ، اختلال دررشد کودکان ، غیر طبیعی بودن آنزیم های کبد، نرمی یا پومکی استخوان است. در گذشته تصور می شد که بیماری سلیاک یک بیماری نادر است اما در مقالات اخیر گزاش شده که شیوع بیماری سلیاک به ازای هر 100 نفردر ایران، 10 نفر مبتلا به حساسیت به گلوتن هستند.



جدیدترین اخبار

توسعه روابط ایران و قبرس
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/سیاسی
توسعه روابط ایران و قبرس
سفیر ایران در قبرس: دولت قبرس مصمم به توسعه روابط با ایران درتمامی زمینه هاست.
بهسازی و مقاوم سازی مساکن در 180 روستا
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
بهسازی و مقاوم سازی مساکن در 180 روستا
بنیاد مسکن انقلاب اسلامی در روستاهای شهرستان چالدران 500 واحد مسکن را بهسازی و مقاوم سازی می کند .
بلند آسمان جایگاه من است !
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
بلند آسمان جایگاه من است !
یک قطعه عقاب گرسنه، سیر و در دامان طبیعت تکاب رها شد.

پربیننده ترین اخبار

برف بارید و شکوفه امید جوانه زد! 96/11/30
برف بارید و شکوفه امید جوانه زد! 96/11/30
با بارش برف زمستانی در مناطق مختلف آذربایجان غربی، مردم به هر شغل و حرفه ای خوشحال از نعمت بی مثال الهی اند.
همایش عطر عاشقی در خوی 96/11/30
همایش عطر عاشقی در خوی 96/11/30
به مناسبت ایام فاطمیه و برای ترویج فرهنگ مهدویت همایش عطر عاشقی در امامزاده سیدبهلول خوی برگزار شد.
المپیاد ورزشهای همگانی در میاندوآب 96/11/30
المپیاد ورزشهای همگانی در میاندوآب 96/11/30
المپیاد ورزشهای همگانی در میاندوآب