اقتصاد مقاومتی؛ تولید - اشتغال | جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی - نمایش محتوای خبر

 

 

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

جهان بین مدیرعامل انجمن خیریه بانوان کوثر با بیان اینکه در این شهرستان تا کنون 250 نفر بیمار سلیاک شناسایی شده اند گفت :

بزودی انجمن بیماران سلیاک در بوکان در جنوب استان راه اندازی می شود. وی اعلام کرد : تا ثبت رسمی انجمن سلیاک معرفی و خدمات به این بیماران در انجمن خیریه کوثر صورت می گیرد وی رعایت رژیم غذایی مناسب، پرهیز از مصرف غذاهای تهیه شده با آرد گندم و جو و انجام آزمایشات دوره ای را از جمله روش های کنترل و درمان بیماری سلیاک عنوان کرد. مبتلایان به سلیاک نسبت به مصرف پروتئین و گلوتن موجود در برخی منابع غذایی مانند جو و گندم حساس هستند و روده کوچک این افراد نمی تواند این مواد غذایی را جذب کند. بیماری سلیاک (Coeliac disease)‏ بیماری است که مبتلایان به آن بر اثر مصرف پروتین از دسته گلوتن (gliadin) که در برخی از غلات دچار علایم عدم تحمل می شوند و به شکل های مختلف بروز می یابد. بسیاری از افراد، علائم بیماری را در سنین کودکی یاجوانی نشان می دهند ولی علائم و نشانه های بیماری سلیاک در برخی افراد مبتلا تا سنین میانسالی و پیری به صورت واضح خود را نشان نمی دهد. بیماری سلیاک یک اختلال خود ایمنی است که روده کوچک را دربرمی گیرد و فرد مبتلا به بیماری سلیاک با استعداد ژنتیکی این بیماری به دنیا می آید که بر اثر مصرف گلوتن به مرور زمان علائم بیماری درآن بروز می کند. شایع ترین علائم این بیماری شامل نفخ ، درد شکم ، اسهال یا یبوست ، کم خونی ، اختلال دررشد کودکان ، غیر طبیعی بودن آنزیم های کبد، نرمی یا پومکی استخوان است. در گذشته تصور می شد که بیماری سلیاک یک بیماری نادر است اما در مقالات اخیر گزاش شده که شیوع بیماری سلیاک به ازای هر 100 نفردر ایران، 10 نفر مبتلا به حساسیت به گلوتن هستند.



جدیدترین اخبار

عطرافشانی و غبارروبی مزار شیهدان
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
عطرافشانی و غبارروبی مزار شیهدان
مزار شهیدان استان به مناسبت هفته بسیج عطرافشانی و غبارروبی شد.
هشدار هواشناسی درباره بارش برف و کولاک در آذربایجان غربی
ارومیه/خبرگزاری صدا وسیما/اجتماعی
هشدار هواشناسی درباره بارش برف و کولاک در آذربایجان غربی
هواشناسی آذربایجان غربی در خصوص ورود سامانه بارشی به استان و بارش برف و کولاک تا اواخر فردا اخطاریه صادر کرد.
مردم ،شادمان از پایان سیطره شجره خبیثه داعش 96/09/02
مردم ،شادمان از پایان سیطره شجره خبیثه داعش 96/09/02
مردم استان به دنبال شکست داعش به دست رزمندگان اسلام کارناوال شادی به راه انداختند .

پربیننده ترین اخبار

سرما در راه است
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
سرما در راه است
دمای هوای استان کاهش می یابد
اجرای 350 عنوان برنامه در هفته بسیج درخوی
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
اجرای 350 عنوان برنامه در هفته بسیج درخوی
همزمان با 5 آذر سالروز تشکیل بسیج مستضعفین بیش از 350 عنوان برنامه در شهرستان خوی اجرا می شود
ارسال محموله کمک های مردمی سلماس به کرمانشاه
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
ارسال محموله کمک های مردمی سلماس به کرمانشاه
اولین محموله کمکهای انسان دوستانه شهرستان سلماس به مناطق زلزله زده استان کرمانشاه ارسال شد .