حمایت از کالای ایرانی | یک‌شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی - نمایش محتوای خبر

 

 

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی

طرزتهیه نان برای بیماران سلیاکی

جهان بین مدیرعامل انجمن خیریه بانوان کوثر با بیان اینکه در این شهرستان تا کنون 250 نفر بیمار سلیاک شناسایی شده اند گفت :

بزودی انجمن بیماران سلیاک در بوکان در جنوب استان راه اندازی می شود. وی اعلام کرد : تا ثبت رسمی انجمن سلیاک معرفی و خدمات به این بیماران در انجمن خیریه کوثر صورت می گیرد وی رعایت رژیم غذایی مناسب، پرهیز از مصرف غذاهای تهیه شده با آرد گندم و جو و انجام آزمایشات دوره ای را از جمله روش های کنترل و درمان بیماری سلیاک عنوان کرد. مبتلایان به سلیاک نسبت به مصرف پروتئین و گلوتن موجود در برخی منابع غذایی مانند جو و گندم حساس هستند و روده کوچک این افراد نمی تواند این مواد غذایی را جذب کند. بیماری سلیاک (Coeliac disease)‏ بیماری است که مبتلایان به آن بر اثر مصرف پروتین از دسته گلوتن (gliadin) که در برخی از غلات دچار علایم عدم تحمل می شوند و به شکل های مختلف بروز می یابد. بسیاری از افراد، علائم بیماری را در سنین کودکی یاجوانی نشان می دهند ولی علائم و نشانه های بیماری سلیاک در برخی افراد مبتلا تا سنین میانسالی و پیری به صورت واضح خود را نشان نمی دهد. بیماری سلیاک یک اختلال خود ایمنی است که روده کوچک را دربرمی گیرد و فرد مبتلا به بیماری سلیاک با استعداد ژنتیکی این بیماری به دنیا می آید که بر اثر مصرف گلوتن به مرور زمان علائم بیماری درآن بروز می کند. شایع ترین علائم این بیماری شامل نفخ ، درد شکم ، اسهال یا یبوست ، کم خونی ، اختلال دررشد کودکان ، غیر طبیعی بودن آنزیم های کبد، نرمی یا پومکی استخوان است. در گذشته تصور می شد که بیماری سلیاک یک بیماری نادر است اما در مقالات اخیر گزاش شده که شیوع بیماری سلیاک به ازای هر 100 نفردر ایران، 10 نفر مبتلا به حساسیت به گلوتن هستند.



جدیدترین اخبار

اجرای 100 طرح در بخش آب و فاضلاب استان آذربایجانغربی
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
اجرای 100 طرح در بخش آب و فاضلاب استان آذربایجانغربی
با هدف تامین آب پایدار و افزایش شاخص بهره مندی فاضلاب در سطح شهرهای استان آذربایجانغربی 100 طرح در استان در دست اجراست
شهر گیلاس ایران میزبان جشنواره ملی
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
شهر گیلاس ایران میزبان جشنواره ملی
اشنویه شهر گیلاس ایران با ارقام متنوع گیلاس میزبان سومین جشنواره ملی بود.
اجرای 10 طرح زیربنایی آب و فاضلاب در خوی
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
اجرای 10 طرح زیربنایی آب و فاضلاب در خوی
10 طرح زیربنایی برای تکمیل زیر ساختهای آب و فاضلاب با بیش از 740 میلیارد ریال سرمایه گذاری در مناطق شهری روستایی خوی در دست اجراست.

پربیننده ترین اخبار

تهیه نقشه های زمین شناسی با اولویت مخاطرات زمین لرزه
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
تهیه نقشه های زمین شناسی با اولویت مخاطرات زمین لرزه
نقشه های زمین شناسی با اولویت مخاطرات زمین لرزه در شهرستان چالدران در دست تهیه است .
اجرای 15 طرح اقامتی جدیددرآذربایجان غربی
ارومیه/خبرگزاری صداوسیما/اجتماعی
اجرای 15 طرح اقامتی جدیددرآذربایجان غربی
با اجرای طرح های 6هزار 100 تخت اقامتی در آذربایجان غربی فعال خواهد شد
نقده آغاز کوچ بهاره عشایر به مناطق ییلاقی
نقده آغاز کوچ بهاره عشایر به مناطق ییلاقی
در این فصل از سال با گذر از مراتع و ارتفاعات استان می توان دسته دسته زنان و مردان عشایر را دید که با لباسهای محلی و سنتی و به دور از هیاهو و رنگ و ریای دنیای صنعتی زندگی را به گونه ای دیگر در دل طبیعت تجربه می کنند.